Dia de avaliação nutricional no CERB

Nesta quarta-feira, 17 de novembro, a equipe de nutricionistas do Nucleo Territorial do Sisal - NTE 04, visitou o CERB para fazer uma avaliação nutricional da alimentação escolar.

Após verificação das condições de armazenamento, higiene e manipulação dos alimentos, a equipe  orientou sobre o manual de boas práticas, que servirá para construção de uma cartilha sobre a  melhoria no preparo dos alimentos exclusiva para a escola.

Para encerrar a visita a equipe experimentou e aprovou o cardápio do dia.